Trồng bưởi theo hướng hữu cơ giúp tăng chất lượng và sản lượng trái

Ông Nguyễn Hữu Chính, ấp Phú Thứ, xã Phú Hữu, huyện Long Phú bên vườn bưởi da xanh canh tác theo hướng hữu cơ đang vào mùa cho trái. Ảnh: Thúy Liễu

    Khu vườn trồng bưởi da xanh của ông Nguyễn Hữu Chính có diện tích 0,7 ha, bưởi đã được 9 năm tuổi và thu hoạch trái hơn 5 năm qua. Trong suốt quá trình trồng bưởi đến khi bưởi cho thu hoạch trái được 1, 2 năm, ông Chính canh tác cây bưởi theo truyền thống, nghĩa là sử dụng phân bón vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật hoàn toàn cho cây trái. Mặc dù cây bưởi được bổ sung phân bón và thuốc bảo vệ thực vật thường xuyên nhưng năng suất trái không tăng, thậm chí cây còn có dấu hiệu tăng trưởng chậm và ít xanh tốt, đất dưới gốc cây ngày một cứng hơn, do đó khi bón phân vào gốc cây, nhằm giúp bưởi tăng trưởng nhưng lượng phân hấp thu vào đất cung cấp cho bộ rễ cây nằm sâu trong lòng đất bị hạn chế, dẫn đến cây bưởi phát triển không như mong đợi. Trước tình hình trên, để tìm hướng canh tác mới cho cây bưởi, anh Chính đã tìm tòi học hỏi và được ngành chuyên môn hướng dẫn áp dụng quy trình canh tác bưởi theo hướng hữu cơ, anh Chính đã áp dụng thực hiện theo quy trình VietGAP và áp dụng quy trình trồng bưởi theo hướng hữu cơ đã được 3 năm qua, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật canh tác bưởi của ngành Nông nghiệp tỉnh và Tập đoàn Quế Lâm hỗ trợ phân bón hữu cơ.

    Ông Nguyễn Hữu Chính, chia sẻ: “Năm 2019, 2020 vườn bưởi của gia đình tôi được Tập đoàn Quế Lâm khảo sát và lựa chọn hỗ trợ 100% phân bón hữu cơ Quế Lâm dùng trên cây bưởi, kèm theo các loại thuốc sinh học dùng trên thân cây, kể cả cử cán bộ của tập đoàn hỗ trợ kỹ thuật trồng bưởi, trong suốt quá trình canh tác tại hộ. Cùng với đó, công ty bao tiêu đầu ra sản phẩm trái sau thu hoạch. Trong 2 mùa vụ (năm 2019, 2020), vườn bưởi sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ và thuốc sinh học nên cây bưởi phát triển tốt, chất lượng trái đạt tiêu chuẩn trái loại 1 chiếm hơn 90%, đem về sản lượng 4 tấn/0,7ha/năm. Giá trái bưởi được Tập đoàn Quế Lâm thu mua là 38.000 đồng - 42.000 đồng/kg (tùy thời điểm), trừ chi phí lợi nhuận hơn 150 triệu đồng/vụ/năm. Năm 2022 vườn bưởi của gia đình tôi đã nhận được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sóc Trăng hỗ trợ phân bón hữu cơ cho mùa vụ bưởi trong năm, nhờ đó việc canh tác bưởi rất thuận lợi, đảm bảo cây sinh trưởng tốt khi sử dụng lượng phân bón hữu cơ liên tục, đặc biệt là giúp giảm chi phí cho nhà vườn canh tác. Tính riêng mùa vụ bưởi năm 2022, sản lượng bưởi thu về hơn 5 tấn, trừ hết chi phí lợi nhuận trên 120 triệu đồng. Mùa vụ bưởi năm 2023 cây đang cho trái, ước tính sản lượng sau thu hoạch khoảng 6 tấn trái và dự kiến trái bưởi sau thu hoạch sẽ được Tập đoàn Quế Lâm bao tiêu đầu ra”.

    Theo kinh nghiệm trồng bưởi theo hướng hữu cơ của ông Chính, là ngoài sử dụng phân hữu cơ của công ty trên cây bưởi, ông còn bổ sung thêm phân bò cho cây; tuy nhiên, phân bò khi sử dụng bón cho cây bưởi phải được xử lý theo đúng quy trình kỹ thuật và tuân thủ theo hướng dẫn của ngành chuyên môn. Vườn bưởi phải đào rãnh thoát nước, để vào mùa mưa lượng nước mưa thoát nhanh tránh tình trạng vườn bị ngập lâu trong nước. Bên cạnh đó, để tiết kiệm thời gian tưới vườn, nên gắn hệ thống tưới phun tự động tưới cho khu vườn, mùa nắng tưới vườn 2 lần/tuần. Thăm vườn thường xuyên, khi phát hiện cây gặp bệnh mới phun thuốc phòng trị.

    Đồng chí Võ Văn Bé - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Sóc Trăng nhìn nhận, vườn bưởi da xanh áp dụng canh tác theo hướng hữu cơ của ông Nguyễn Hữu Chính được xem là mô hình rất thành công và hiệu quả kinh tế đem lại cho nhà vườn rất tốt. Vì qua nhiều vụ theo dõi sản xuất, vườn bưởi luôn đạt năng suất tăng theo từng năm, đặc biệt là trái ngon ngọt, lượng nước trong múi bưởi luôn đảm bảo. Từ thực tế mô hình trồng bưởi theo hướng hữu cơ của ông Hữu Chính đạt hiệu quả như trên, tới đây đơn vị sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình đến hộ dân canh tác bưởi tại các địa phương trên địa bàn tỉnh.

Thúy Liễu